2013/06/22

6月16日梅雨空、小雨そぼ降る安穏朝市でした。次回朝市は7月21日(日)9時からです

あいにくの雨、、、雨だと収穫物不足や商品が濡れる等々で出店数も少なくなりましたが、雨嵐は幾度も経験してるからこれっくらいはへっちゃら、元気に朝市開催です!


 初出店の“てんてこ”さん。卵やバターを使わないヴィーガンマフィンやクッキーです。白砂糖でなく甜菜糖や三温糖を使用。バナナマフィンやラム酒たっぷりアップル×ナッツのマフィン、小田原の下中玉ねぎを使ったあめ色オニオンクッキーは玉ねぎの甘さがじんわり。ローズマリーと塩のクッキーは、加計呂麻島のごつごつした塩がはいってお酒のつまみにもなるような、おとななクッキーでした。

 無農薬、無化学肥料、有機肥料さえも使わず土の力だけで自然栽培された野菜や麺、お米やお茶を揃える“May-Jin"さん。この大根、ずっしり重いのですが、それは肥料にたよらずじっくりとゆっくりと細胞が緻密に育ったからだそうです。切った断面はガラスのように透きとおってみずみずしさいっぱいでした。

 全国選りすぐりの地酒や外国からのオーガニックビールやオーガニックワインが揃う“醗酵くじら”さん。試飲をさせてもらいながらお酒談義に花が咲いてます。出店者のちはるちゃんやじゅんちゃんはワインを買ってました。梅をワインに漬けこむそうです。焼酎漬けの梅酒はよくやるけど、ワイン漬け美味しそうですね~。

旬の手作りジャムの“すえざわちはる”さん。今月のジャムはお父さんが育てた自然栽培レモン、甘夏、紅甘夏のジャムと、ピンコロ農園の無農薬ブルーベリーのジャム。tip coffee&sweetsさんのスコーンもコラボ販売。空き瓶デポジットサービスはちはるさん手作りのゲラントの塩パンでした!レモンやブルーベリーも販売。ブルーベリーは甘味や酸味の違いで3種類。食べ比べも朝市ならではのお楽しみです。

“ NPO小田原食とみどり”さん。ニューサマーオレンジ、セミノール等々小田原の減農薬柑橘、キウイは完全無農薬。店主は、今日は梅の収穫の最盛期で朝市始まってすぐにトンボ返りでした。収穫期の生産者はホントにお忙しい。お疲れ様です。

 小田原の地域のお母さんたちが天日干しした梅干しや梅エキス、梅ジャムなど。あたたかな心のこもった手作り加工品です。

 全国から旬のフルーツ選りすぐりの“ベジフルタウン”さん。山形からはサクランボ、宮崎からマンゴー、茨城からはスイカやメロンなど夏の果物たっぷりです。

 
さいたまの“間々田農園”さんからの無農薬のルッコラ、小松菜などの葉野菜や甘味抜群のトマト。このコールラビってなんだろう。キャベツの仲間だそうです。そういえばヨーロッパのマルシェの写真でよく見ますね。スープにいれても薄切りにしてサラダにしてもいいそうです。私は糠に漬けました。

 手作りジャムの“アトリエさくら”さん。あちこち歩き回って採ってきた無農薬で美味しい果物をジャムにしています。柑橘から桃、キウイ、いちごなど10種類ものジャムが揃って華やかです。

福島の仮設住宅の女性たちが手縫いした生活雑貨。エプロン、アームカバー、ティッシュカバー等々。仮設住宅で暮らす女性達が集いちくちく、少しでも生活向上につなげるため活動されてます。大きな仮設住宅に企業や個人の支援が集中し、小さな所ではまだまだ物もヒトの支援も行き届いてないのが現状とか。各仮設住宅をまわり商品を集め、売上は100%仮設所にお渡しするという献身的な支援をずっと継続している中間支援の女性たちにも頭がさがります。自分は何もやってないなーと反省。せめてお買い物で少しでも貢献できれば、、、。

手づくりスコーンとベーグルのプチ・マウスさん。卵、アルミニウム含BP未使用、白砂糖でなくキビ砂糖なので自然な美味しさ、カルピスバター使用でリッチで芳醇な風味です。

太陽光パネルの“ノクターン”さん。太陽光パネル設置の相談に親切丁寧に対応してくださいます。始めの1歩に30Wの小型太陽光パネルをご提案。停電時のパソコンや携帯の使用、充電ができるから安心。照明など普段使いもOKです。

石川県輪島の産物選りすぐりの“農風守人”さん。伝統製法の揚浜塩田の塩3種類。粒の大きさが違うだけでお料理の引き立ち方が変わります。

その塩で作ったゴマ塩クッキーや塩米飴。米飴と塩以外のなんの添加物もはいってない飴は、後味のよい優しい風味、お子様にも安心です。

テレビ東京さんの番組の取材。野菜ソムリエの相葉さんがお客様や各出店者さんに丁寧にインタビューしてくださいました。7月16日(火)午後4時からテレビ東京「L4YOU」で放映です。

今日の私のお買いもの。
間々田農園さんの無農薬の小松菜、コールラビ、ルッコラの原種セルベチカ、小田原食とみどりさんの 無農薬キウイ、ニューサマーオレンジ、すえざわちはるちゃんの無農薬レモンとレモンと蜂蜜のノンシュガージャム、空瓶デポジットのゲラントの塩パン、tip coffee&sweetsさんのスコーン、ぴんころ農園の無農薬ブルーベリー、じゅんちゃんのヴィーガンフィン、下中玉ねぎクッキーとローズマリー塩クッキー、はちみつマシュマロ、May-Jinさんの自然栽培の大根とにん じん、自家製醤油で焼いた自然栽培米のお煎餅、輪島の伝統製法の揚浜塩田の塩、塩の歯磨きセット、東北仮設住宅の方たちの手作りかえるマスコット、ちはるちゃんのお庭からわけてもらったローズマリーとレモンバーベナ、森口さんが摘んできてくれたくちなしの花等々。今日も心のこもった品々と色んな情報と笑顔がとびかう安穏朝市で した。

来月も第3日曜日 7月21日(日)9時からです。どうぞ遊びに来てください!!!

2013/06/10

次回朝市は6月16日(日)9時~15時です



空梅雨、、、私たち人間はすごしやすいのですが、成長期の野菜や果物さんたちは喉がカラカラな毎日なんでしょう。恵みの雨を乞う今日この頃。でも朝市の日は晴れてね。季節の野菜、新米、加工品、手作りパン、お菓子、お茶、暮らしの雑貨など、各地から15店舗程のこだわりの品々が集まります。見て、話して、味わって楽しい朝市です。



 <野菜、果物>

●自然栽培のMay-Jin(自然栽培のお米、野菜、乾物、加工品)

・・・農薬や肥料で弱った土を元気によみがえらせ、無農薬無肥料の自然栽培で育てた野菜をお届けします。家庭の食卓から体に優しい食を広げていくことを目指しています。 
●セカンドリーグ×NPO法人 小田原食とみどり(柑橘類、梅干し、梅ジャム)   

・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。 
●セカンドリーグ×ベジフルタウン(真々田農園さんのトマトなど野菜・果物雑貨(野菜や果物の形、柄の商品))

・・・『野菜とフルーツをもっと身近に!!』をコンセプトに、美味しい野菜とフルーツをお手頃な価格でご提供するとともに、野菜やフルーツをテーマにした雑貨を販売 するショップです。


  <米、穀物、加工品>
●すえざわちはる (季節のジャム、自然農法で育ったレモン、無農薬のブルーベリー
・・・今月のジャムは、レモン、甘夏、紅甘夏、ブルーベリーの4種類です。無農薬栽培のブルーベリー、tip coffeesweetsのスコーンも。空き瓶を持ってきてくだされば、手作りパンか焼き菓子との交換サービスもあります。
●伊豆わさびの六十屋(生わさび、原木生しいたけ、修善寺黒米、ぐり茶)   

・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや伊豆のお母さん達手作りのわさび漬けです。 
●農風守人(石川県輪島の産物:能登米、手作り餅、揚浜塩田製法の塩、和紙、布ぞうり他)

・・・日本の美しい農村は、日本人の原風景であり、後世に引き継ぐべき大切な資産です。農村で生まれそだったものを食べたり、使ったりすることは、その農村の風景を守ることに繋がります。「風景を食べよう!」を合言葉に、私の好きな農村で育まれた産物をご紹介します。

●みちのくマルシェ(三陸わかめ、無添加とろろ昆布等)

・・・震災前に収穫された被災地商品の販売をしています。数量限定なのでお早目に!

WEB酒販 醗酵くじら 築地出張所(純米酒、オーガニックワイン、オーガニックビール、蜂蜜)

・・・米と麹のみで作る純米酒。古来の製法を保ち、その地方で作られたお米を使用する地方の伝統的な地酒を応援し広く紹介しています。ワインもオーガニックや伝統的な製法で作られているものを扱います。“楽しいお酒は人の輪を広げる”をモットーに、お酒のおいしい飲み方や食との関わりなども含めて幅広く活動しています。


<手作りパン、菓子>

Pt.mouth(プチマウス)(ベーグル・スコーン)

・・・お腹を満たすために大きなお口でいっきに食べてしまうのではなく、小さなお口で、少しずつ、コーヒーを飲みながら、本を読みながら、楽しい会話をしながら。。。日常の過ぎていく時間を楽しみながら召し上がっていただくことをコンセプトにしています。 
<暮らしの雑貨、本、他>

Shien Tokyo (カンボジアシルクの衣類・雑貨、アロママッサージ)

・・・カンボジアの手織りシルクを、村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。

●セカンドリーグ×チョウタリの家ネパールのフェアトレード雑貨、香辛料

・・・ネパールの貧困生活の向上を願いながら、女性の自立と子供たちが健やかに育つよう、売り上げの一部を支援しています。フェアトレードのヘンプのかご、帽子、サンダルなど小物、雑貨が充実。ネパールカレーも人気です


●セカンドリーグ×アトリエさくら桜染めのコットンマフラー・手袋・さくら茶

・・・桜で手染めした優しい色と風合いの品々です。一足先に春を纏ってみませんか?
●ノクターン(太陽光パネル)

・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。

●長谷川松峰(手ぬぐい、反物)

・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。