2月19日（日）春の日差しぽかぽかな安穏朝市でした。次回は3月18日(日）9時～15時です。

寒日の合間のぽかぽか日和、春のひざしをあびて、お客さんも出店者さんもみんなニコニコ春顔眩しい一日でした。

東北や新潟の豪雪や気温の低さからお野菜が育たないようで、今月はいつもより少ない出店でした。でも。寒けりゃお野菜は少ないし、雪が降れば物が滞るのは当たり前。スーパーのようにいつも同じだけ物があるのが不自然だよな。

初出店、北杜市高根町から空水ビオファームさん。農薬、化学肥料、有機肥料や堆肥も使用しない自然農法で野菜づくりをしてらっしゃいます。今日は自家製小麦を使ったパンがたくさん。いよかん酵母やきくいも酵母を使ったフォッカチャやバゲット、べジパンなど。小麦の香り高さがひきたつ優しいおいしさです。大人気でお昼すぎには完売でした。次回も楽しみです。

初出店、埼玉県秩父からなかいや農園さん。無農薬で栽培した野菜たちです。朝採れなので新鮮。豊富な葉物はありがたい。

手作りジャムのすえざわちはるさん。今月はいよかんジャムやレモンアップルジャム。ジャムで季節の移り替りを感じます。四国でお父さんが自然農法で栽培したいよかんやきよみオレンジなどの柑橘類も一緒に。お楽しみの空瓶交換サプライズは、チョコ+マーマレードの手作りパンでした。

あかみやオーガニックのオーガニックハーブティーセット。“輝く女性応援セット”を買いました。お肌にいいハーブ、よく眠れるハーブ、リラックスできるハーブなど、春にむけて女子力アップできそうです♡

十日町ふるさとショップの新商品、コシヒカリで作った無添加手焼き煎餅。塩分が2種類あるのでお好みで。その他、くるみやぎんなん、お母さんたちが作ったお漬物、おばあちゃんが編んだひざ掛けやわらじなど、どこにもない品揃えが毎月楽しみです。

群馬県からは、農薬、化学肥料、有機肥料さえ使わない自然農法で栽培したお野菜のタンポポ農園さん。今月は、源助だいこん、五寸人参と、自家栽培小麦で作ったくろうどん。安心して食べれる加工品は貴重です。

今が旬といったら、やっぱりこれ、石やきいも。寒い中、フーフー食べるのがこれまた嬉しい+美味しい。お芋はこくのある甘さの紅あづまです。

オーガニックコットンのパノコトレーディングさん。今回は嬉しい秋冬もの６０%オフで、こちらはオーガニックコットンの裏起毛スエットパンツ。腰回りに折り返しがあるタイパンツ風で即買いしました。こ洒落たデザインで、外にも着ていけるし身に着けてて気持ちはいいしで大重宝してます。

朝市に出店くださっている岩手県軽米町さんの雑穀とライフメイトさんのコラボ商品が新発売。アワ、ヒエ、キビ、アマランサスをブレンドして揚げずに焼いたサクサクかりんとう。１００%沖縄産のサトウキビから作られた黒糖を使用というこだわりの品です。

蜂蜜を中心に発酵商品をそろえる蜂蜜専科癒しの木の納豆コレクション。鈴姫、祝黒、ゆき静、どれも大豆の種類だそう。えごまの醤油だれの隠し味に蜂蜜が使用されています。

35年間無農薬で栽培しているお茶の村上園さん。ほうじ茶はこんがりきつね色にするために、海砂で炒っているそうです。緑茶、ウーロン茶、番茶、発酵茶と、ひとつひとつがこだわりのお茶です。

カンボジアの地方の自立支援でカンボジアシルクの普及、啓発をされてるShien Tokyoさん。上下逆にしてどちらのデザインも楽しめる、カンボジアシルクの生地にレモングラスで染色したはおりものです。襟元のバイアスはパノコトレーディングさんのオーガニックコットン。これも安穏朝市のコラボ商品ですね。ストールの赤色はラクカイガラムシから染めているそうです。生地も染色も自然のものなんて贅沢だな～。

みちのくマルシェさんのばら海苔。震災前に収穫された三陸の海藻です。汁物に、うどんに、サラダに大活躍のばら海苔やとろろ昆布やわかめなど。

あったか高知のこなっちゃんから、土佐のぽんかんや切干だいこん、足摺岬のふのりや土佐和紙など、土佐の逸品が揃います。こなっちゃんと話すだけでも元気をもらえます。

オーガニック食品のはやおき村さんのおかき。圧搾なたね油+自然塩+国産米+本醸造生醤油で化学調味料不使用のお煎餅。塩味加減もちょうどよく安心してどんどん食べれます。

手ぬぐい絵師、長谷川松峰さんの手ぬぐい。歌舞伎座や演舞場に卸したものの残りをお手頃価格で売っています。オリジナルものから手描きの装飾用まで色々あり。掘り出し物を探すのも楽しみのひとつ。

毎回恒例の安穏朝市バンド。太陽光パネルのノクターンの桜井さんのブースです。入れ替わり立ち代わり、出店者さんやお客様が参加して即興演奏です。今日は、築地うま味庵の順井さん（合唱アルト）、元出店者の翔太さん（ダンス）、築地の佐藤さん（パーカッション）、はやおき村の国分さん（エレキギター）、はやおき村の遠藤さん（パーカッション）、桜井さんのお友達のミュージシャンChihiroさん（ボタンアコーデオン）、Aturoさん（ギター）、そして、ご自身、ケーナ吹きの桜井さん。yeah！音楽が聞こえる中でゆっくりお買い物、なんとも心地よくピースフル♪

次回は３月１８日（日）９時からです。またお会いしましょう！

次回安穏朝市は、2月19日(日）９時～１５時です。

おひさまの穏やかな光や、土の上にひょっこり顔をだしたふきのとうに春の訪れを感じるこの頃。今月の朝市にも、季節の野菜、加工品、手作りパン、お菓子、お茶、暮らしの雑貨など、各地から３０店舗程の安心安全、こだわりの品々が集まります。
見て、話して、味わって楽しい朝市、どうぞ遊びに来てください。

＜安穏朝市出店者さんコラボ新商品！＞

“サクサクかりんとう”　byライフメイト×岩手県軽米町

安穏朝市に当初からご出店くださっている岩手県軽米町さんとライフメイトさんのコラボ商品ができあがりました！
雑穀と縄文の里軽米町さんの無農薬栽培雑穀４種、あわ、ひえ、きび、アマランサスをブレンドして、ライフメイトさんが工夫をこらして作った“サクサクかりんとう”。
１００%沖縄産のサトウキビから作られた黒糖を使用、油であげずに焼きあげたかりんとうは、一般的に油であげたかりんとうより脂質を５０%カット。甘さも軽く、しつこさもなく、さくさくした食感。どうぞお楽しみに！

＜初出店！＞

●空水ビオファーム八ヶ岳（自然栽培野菜、パン、加工品）
　・・・農薬や化学肥料はもちろん、有機肥料や堆肥も使用しない自然栽培の野菜と自家製の加工品。自然栽培小麦と自家野菜を使用して焼いたパンもお持ちします。
●なかいや農園（無農薬野菜、自家製餅、漬物）
　・・・秩父より、無農薬で栽培した旬の朝採れ野菜です。

　＜野菜、果物＞

●あかみやオーガニック（フェアトレードチョコ、オーガニックハーブティ）
　・・・母が子に食べさせたい、添加物の心配のない安心な食物、母親の視点から選りすぐられた食材です。
●あったか高知のこなっちゃん（有機無農薬ぽんかん、切り干し大根、足摺岬のふのり、土佐和紙クラフト）
　・・・高知県の山で自然に育てたポンカン他、土佐の安全でおいしい食をご提供します。
●タンポポ農園（無肥料、無農薬野菜）
　・・・群馬県高崎市から、農薬や肥料を与えず、野菜が持っている自然の力を大切にして栽培した野菜です。
●ベジティア（高知県の低農薬野菜）
　・・・有機栽培や低農薬の野菜。食を通し障害者の自立支援の実践をしています。
●やきいも屋（石焼芋）
　・・・しっとりと甘い、やきたてあつあつの石焼芋で、からだもほかほかに。

＜米、穀物、加工品＞

●伊豆わさびの六十屋（生わさび、わさび漬け、修善寺黒米、ぐり茶） 　　
　・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや伊豆のお母さん達手作りのわさび漬けです。
●伊藤乾物店（ドライフルーツ） 　　
　・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●すえざわちはる　（季節の柑橘マーマレード、瀬戸内海中島で自然農法で育てた伊予柑、レモン）
　・・・マーマレード+木のジャムスプーン+アールグレイティ+手作り巾着袋のセットも用意しました。空き瓶をお持ちくださればサプライズあります！
●築地うまみ庵（昆布、昆布関連商品）　　
　・・・昆布多種、昆布マドレーヌ、昆布おせんべい、など昆布商品が勢ぞろいです。
●十日町ふるさとショップ（新潟県十日町市でとれた魚沼産コシヒカリ、手作り餅、郷土漬物等）
　・・・十日町の自然や文化を紹介しながら、十日町ならではのおいしい食材をお届けします。
●ドレミファーム（ピクルス）
　・・・農薬不使用の野菜をそのままピクルスにしました。たくさんの種類で選ぶのも楽しい♪
●蜂蜜専科　癒しの木（自家製蜂蜜、納豆）
　・・・貴重な非加熱、国産、世界蜂蜜。納豆コレクション「鈴姫」「秘伝」「祝黒」です。
●はやおき村（山形からからせんべい、オーガニック食品等）
　・・・山形庄内地方の伝統菓子からからせんべいやその他オーガニック食品です。
●みちのくマルシェ（三陸わかめ、無添加とろろ昆布等）　　
　・・・震災前に収穫された被災地商品の販売をしています。数量限定なのでお早目に！
●ライフメイト株式会社（しょうが湯、ふすまクッキー、国産八種天然だし、今治ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾌﾗｰ）
　・・・.安穏朝市仲間の岩手県軽米町の雑穀がはいったサクサクかりんとう、安穏朝市特別コラボ商品、初登場！

＜お茶、紅茶＞

●静岡　村上園（無農薬煎茶、玄米茶、番茶、ほうじ茶、ウーロン茶）
　　・・・35年間無農薬・無化学肥料栽培、独自の技術で発酵させたお茶各種です。
●無農薬栽培の北川園（有機煎茶、有機茶使用ほうじ茶　有機紅茶）
　　・・・静岡県島田市から、有機農法で作ったお茶各種です。

＜暮らしの雑貨、本、他＞

●活菌生活倶楽部（石鹸、お茶、米、ガーゼタオル、ドライ納豆他）
　　・・・微生物の力と人間の智慧から生まれた食品や生活雑貨。すべて無農薬、無肥料、無化学物質です
●山日労（衣類、食器）
　　・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。
●Ｓｈｉｅｎ　Ｔｏｋｙｏ　（カンボジアシルクの衣類・雑貨）
　　・・・カンボジアの手織りシルクを村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。
●ノクターン（太陽光パネル）
　　・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●長谷川松峰（手ぬぐい、反物）
　　・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。
●パノコトレーディング(オーガニックコットン衣類、雑貨）
　　・・・オーガニックコットンの端切れを安値で。今月は秋冬素材のアウターやスエットパンツを６０%オフの破格でご提供。どうぞお早目に！