2011/10/28

10月16日 空高く青い安穏朝市でした。次回は11月20日(日)9時からです。

汗ばむほどの陽気の夏日だった秋の日。


初出店!落ち葉野菜のきまたさん。筑波山の麓で、農薬や化学肥料ではなく落ち葉堆肥で育てた野菜です。野菜の特徴やおいしい食べ方が丁寧に書かれた値札。これを見てるだけでも、きまたさん達の野菜への愛情が伝わってきます。


初出店!十日町ふるさとショップさん。新潟県十日町から、お米や山栗やあけびなど豊かな山の幸をたっぷり。十日町の紹介やイベントの紹介など、様々な地域の情報を聞くことができます。

初出店!あかみやオーガニックさん。母に教えられた食生活をこどもたちへ。母親の目から選んだ、子供に安心して食べさせられる野菜やハーブティーなど。野菜は小川町の有機農業生産者から、大、小セットそれぞれ宅配便もあります。

初出店!福島県で被災者支援をしているこまち会さん。仮設住宅で地縁と離れてしまった人や単身の高齢者が少しでも心のアナをうめることができるよう、集ってちくちくお裁縫する場を作り、それを糧にする支援活動をしてらっしゃる山梨県の本願寺系のお寺さんです。お買いものが支援につながります。ポーチやテーブルクロスなど様々な暮らしの雑貨です。

パルシステムセカンドリーグ×工房わかぎりさんの皮細工。名刺・定期入れからメガネケース、ペンケースなど。型押ししたあとひとつひとつ手作業で着色されるので、色合いも各々違います。左下のオレンジと黄緑の定期入れを購入。毎日見るのが楽しみなこの頃です。

セカンドリーグ×リタトレーディングより、スリランカのオーガニック紅茶各種。寒くなる季節からだを温め潤いを補充するにはシナモンとチャイが最適だそうです。紅茶のおともに、フェアトレードのチョコレートも新登場。

自家畑で農薬を使わずに大豆栽培から取り組んでいる味噌、醤油のヤマキさんの甘酒。今夏はスタミナ補充にずいぶんお世話になりました。冬もまた、生姜をいれたり暖かい豆乳と割っておいしくいただきます。

新潟県南魚沼市栃窪集落より、くるみ、みず、むかごなどの山の恵み。みずとは山菜の葉のつけ根にできる野草で、さっとゆがいておひたしにするそうです。その他、原木ナメコやまこもだけなど、里の秋をそっくりそのまま運んできてくださいました。

榛名山と赤城山のふもと、タンポポ農園から農薬や化学、有機肥料を使わず、土の力で育てた秋野菜。どれも昔ながらの野菜本来の自然なお味です。

栃木県茂木町から、天然酵母パンやナチュラルクッキーのたまゆら草苑 さん。農薬や化学肥料を使わずに栽培した原料のみを使用されてます。大麦ワッフル、美味しかった!生姜じょうゆ味の玄米ぽんせんも手放せなくなる。どれも満足度たっぷり。

ドレミファームさんのピクルス色々。毎回種類が増え、もう何種類あるのかわからない。見た目もかわいく、ギフトにも喜ばれます。

東京では珍しいもので毎月楽しみな岩手県軽米町。地域の人たちが手作りしたかりんとうは人気の定番。小田原からわざわざこれを目当てに来られる方もいらっしゃいます。その他、これからはおいしいりんごの季節です。

長野県飯田市から、南信州野菜の生活菜園さん。色んな種類の野菜を携えていらっしゃいました。どれも、生産者さんの顔や履歴のみえる安心な野菜です。1本数千円の松茸も登場。
旬の果物の手づくりジャム。今月は、りんご(減農薬・有機肥料栽培)3種×カルバドスと、アップルパイジャム。銀杏がひらひらおちる風景や山で踏みしめる落ち葉をイメージしたとか。ジャム=まるごと自分自身のすざわちはるさんです。


おばあちゃん、おとうさん、わたしのご家族で元住吉からフォレストコーヒーさん。想定外に暑かったのでアイスコーヒーがありがたかったです。


太陽光の櫻井さん、築地の佐藤さん、フォレストコーヒーのちひろちゃんの安穏即興トリオ。太陽光の電気で電子ピアノやギターを演奏します。お客さんのとびいり大歓迎!

新潟市産直熊倉組から、しいたけ、まいたけ、生きくらげ。肉厚のしいたけは屋内栽培だから安心です。

カンボジアシルクのshien tokyoさん。シルクで作られた素敵なお洋服やストール、雑貨。小豆のはいった枕は見た目も手触りもピースフルで安眠できそうです。


シルクテントの下で、優しく、アロマハンドマッサージ。お兄さん、口元かたヨダレがたれてます、、、。


神奈川県から母娘でお買いもののお客様。 野菜をたくさん買ってくださりました。どうもありがとうございます。


暑くて商売あがったりのやきいも屋さん。2月以来久々のご出店です。来月からはほくほく焼き芋に行列ですよ、きっと。 
ショップ笛吹きさんの、ポリフェノールとビタミンが豊富な薬草ちゃちゃるがんを使った手作りクッキー各種。ちょっぴり甘酸っぱい独特の味です。

伊豆わさびの六十屋さんから、伊豆のお母さんが作ったわさび漬け。日本酒でなく焼酎であえてるから、きりっとしたすっきり感が美味しい。わさびの味噌漬けも東京では珍しい食べ方です。

築地の昆布問屋がつくる築地うま味庵さんのつくだ煮各種。


ライフメイトさんの定番人気、今治オーガニックタオルマフラー。ちょっと肌寒くなる季節、首元はしっかりあたためましょう。


来月は11月20日にお会いしましょう!











2011/10/10

次回安穏朝市は10月16日(日)8時~14時です。

天高くヒト肥ゆる秋。実り多い収穫の季節の到来です。

季節の野菜、新米、加工品、手作りパン、お菓子、お茶、暮らしの雑貨など、各地から35店舗程のこだわりの品々が集まります。見て、話して、味わって楽しい朝市。どうぞ遊びに来てください!

無肥料・自然栽培タンポポ農園の“白皮砂糖かぼちゃ”
群馬榛名山と赤城山に囲まれた火山灰土で育ったかぼちゃ。日本に昔からある品種です。ほくほくというより、ねっとり甘い。そのまま蒸して食べたり、天ぷらやスープ、プリンなどのお菓子にもぴったりです。その他、サツマイモやなすなどもあります。

オーガニック食品 はやおき村の“かぐら辛っ子”
魚沼産トウガラシ“かぐら南蛮”を、塩と麹だけで2年半熟成発酵させた天然の調味料です。まろやかな辛みと強い塩味が、素材のうまみを存分に引き出します。これがあれば、塩いらず!

新潟県南魚沼とちくぼ村“はざがけ天日干し 新米こしひかり”
日本屈指の米どころ、新潟県南魚沼の山里で、村人たちが除草剤などの農薬や、化学肥料を一切使わず、昔ながらのはざがけ天日干しでじっくり仕上げた最高級の、魚沼コシヒカリです。
時季があえば、里山のとれたてきのこもお持ちします。

パノコトレーディングの“オーガニックコットン”
秋も深まり、おしゃれを楽しむ季節になりました。柔らかなオーガニックコットンを身にまとい、散策をお楽しみkづあさい。インナー・アウター他、朝市ならではの特別価格で取り揃えています。

<初出店!>
●あかみやオーガニック(無農薬。無化学肥料野菜セット、フェアトレードチョコ他)
 ・・・母が子に食べさせたい、添加物の心配のない安心な食物、母親の視点から選りすぐられた食材です。
●落ち葉野菜 きまた(農薬、化学肥料不使用野菜)
 ・・・里山で集めた落ち葉と植物性の手づくり発酵肥料のみで、多品目の野菜を育 てています。
●こまち会 アンテナショップ(手芸品他)
 ・・・福島県の仮設住宅で暮らす方々が集って手作りした手芸品を販売します。
●十日町ふるさとショップ(新潟県十日町市でとれた魚沼産コシヒカリ、蕎麦、野菜 等)
 ・・・十日町の自然や文化を紹介しながら、十日町ならではのおいしい食材をお届けします。
●セカンドリーグ×工房わかぎり(革細工製品(印鑑ケース・ペンホルダー等)布製品など)

 ・・・知的障害のある方達が制作した作品です。


<野菜、果物>
●セカンドリーグ×小田原食とみどり(早生みかん、ジャム、梅干し)   
 ・・・小田原の太陽と風と水で育った有機農産物や果物、手作りの加工品です。
●生活菜園(南信州野菜)
 ・・・長野県飯田市から、生産者さんの顔の見える野菜や果物をお届けします。
●タンポポ農園(無肥料、無農薬野菜)
 ・・・群馬県高崎市から、農薬や肥料を与えず、野菜が持っている自然の力を大切にする栽培方法です。
●やきいも屋(石焼芋)
 ・・・しっとりとして甘い徳島の鳴門金時の、やきたてあつあつの石焼芋です。

  <米、穀物、加工品>
●伊豆わさびの六十屋(生わさび、原木生しいたけ、修善寺黒米、ぐり茶、ところてん)   
 ・・・中伊豆の清流で栽培したわさびや駿河湾のところてんです。
●伊藤乾物店(ドライフルーツ)   
 ・・・漢方や薬膳にもつながるドライフルーツ各種を出品します。
●岩手県軽米町(りんご、雑穀等、地元産の加工品や、お菓子)   
 ・・・岩手県北端に位置する雑穀と縄文の地「軽米町」の郷土の品々です。
●想いファーム(有機米、しいたけ、塩) 
 ・・・北海道の米、しいたけなど、全国から顔の見える安全でおいしい食材です
●産直熊倉組(コケ玉、亀田縞の生地、季節の地場野菜)
 ・・・新潟の多彩な食や伝統文化を知っていただきたいと思います。
●すえざわちはる (旬の果物の手作りジャム)
 ・・・農薬を使わないで栽培した旬の果物を使い、丁寧に作った手作りジャムです。
●セカンドリーグ×ヤマキ(玄米味噌・甘酒・べったら漬け・豆乳)
 ・・・御用蔵の自慢の商品満載!おすすめは玄米麹で発酵させた”御用蔵玄米味噌”高価な商品ですが、朝市特価でみなさまにご紹介♪
●築地うまみ庵(昆布、昆布関連商品)  
 ・・・昆布多種、昆布マドレーヌ、昆布おせんべい、など昆布商品が勢ぞろい
●ドレミファーム(ピクルス)
 ・・・農薬不使用の野菜をそのままピクルスにしました。11種類もあるので選ぶのも楽しいよ。
●南魚沼とちくぼ村(無農薬はざがけ天日干し魚沼こしひかり、きのこ)
 ・・・新潟の自然がいっぱい里山から、新米やきのこなどの山の幸をお届けします。
●八ヶ岳の恵み(古代米、日本はちみつ、自然茶の抹茶)   
 ・・・60年以上農薬を使わないで栽培した古代米と、貴重な日本みつばちの蜂蜜です。
●吉澤豆腐店(豆腐、大豆商品)
 ・・・創業70周年。佐賀県の契約農家の有機丸大豆使用。職人が一つ一つ手作りする豆腐各種です。
●ライフメイト株式会社(国産天然だし、乾燥野菜、オーガニックマフラー)
 ・・・.小さな缶でテーブルの上で育てるハーブや、国産の乾燥野菜、天然素材のスープです。

<お茶、紅茶>
●セカンドリーグ×リタトレーディング(無農薬フェアトレード紅茶)
 ・・・提携・フェアトレード茶園から産直で入手する極上の紅茶です。
●フォレストコーヒー(珈琲豆、産直お菓子)  
 ・・・生の珈琲豆を注文後に焙煎。試食を重ね吟味した産地のお菓子をお届けします。

<手作りパン、菓子>
●あしたの国シュタイナー学園 こども園(焼き菓子、手作り草木染小物・フェルト雑貨)
 ・・・卵・乳製品は使わず、国産小麦粉、きび砂糖やてんさい糖を使ったママ達の手作りお菓子です。
●ショップ笛吹き(自家製酵母パン、手づくり焼き菓子)
 ・・・自家製酵母、国産小麦やてんさい糖などこだわりの素材で作る手作り焼き菓子です。
●セカンドリーグ× WAベーグル  
 ・・・国産材料にこだわった”もっちりベーグル”です。
●ネイチャーズ ファイネスト(京あられ、かりんとう、のしするめ)
 ・・・昔ながらの製法と国産素材で作った京あられやかりんとうです。
●はやおき村(山形からからせんべい、オーガニック食品等)
 ・・・山形の地域のお菓子からからせんべいです。

<暮らしの雑貨、本、他>
●サン・エナージ(太陽光パネル)
 ・・・“素足からの環境保全”と“太陽の恵みへの感謝”がテーマの太陽光パネルです。
●開拓工房(暮らしの木道具)
 ・・・建築端材、残材などを利用して製作させるオチャメでポップな暮らしの生活木道具。特寸製作も気軽にOK!
●山日労(古着、食器、風鈴)
 ・・・山谷の日雇労働組合より、衣料、雑貨のバザーです。
●Shien Tokyo (カンボジアシルクの衣類・雑貨、アロママッサージ)
 ・・・カンボジアの手織りシルクを、村の自立支援を目的に買い上げ、日本で作品製作、展示会などを企画開催。現地では、シルクの品質・技術向上のための調査研究・指導を行い、国際平和意識、社会奉仕活動の普及に努めています。
●セカンドリーグ×マハラバ文庫(「山仕事賛歌」、棕櫚のタワシ、ほうき)
 ・・・生活のひだを描いたkinari歳時記と便利で実用的な伝統の棕櫚たわしとほうきです。
●セカンドリーグ×OKANNIWAカイロプラティック (10分間お試しカイロ)
 ・・・カイロプラティック整体の体験施術です。
●セカンドリーグ×さっこりくらぶ(裂き織り雑貨)
 ・・・”佐渡の裂き織り”の小銭入れやポーチを販売。裂き織りの歴史や製作者の想いを皆様にご紹介します。
●パノコトレーディング(オーガニックコットン製品)
 ・・・オーガニックコットンの端切れを安値で。パジャマやソックスもあります。
●長谷川松峰(手ぬぐい、反物)
 ・・・手ぬぐい絵師、染師である松峰さんの手作りオリジナル手ぬぐいです。
●花代(生花、鉢植え)
 ・・・彩り豊かな季節のお花を多種ご用意しています。
●JPLIVE.TV(インターネット上の24時間ライブ配信サイト)
 ・・・安穏朝市の様子、日本の食を支える生産者の想いを、築地本願寺からライブでお伝えします。ご自宅PCでご視聴ください!